Broccoli Rabe (3 / 3 steg)
Steg 3: Sätta på Raben
Låt inte vitlök brun. Tillsätt Raben tills det fyller stekpanna. Det ser ut som en hel del nu, men det kommer att koka ner. Använda tång att knäppa Raben regelbundet och blanda med en sked, så att alla har en chans att laga mat i olivolja.
Nu när det börjat koka ner strö krossad peppar och Cajun kryddor ovanpå. Ju mer lägger du den kryddigare det blir, så justera enligt smak.
Broccoli rabe har alla kokt ner och är fortfarande lite skarp är du klar. Du vill inte att koka så långt att det är mjukt.
När förflutnan är fortfarande lite svårt i mitten är det gjort. Töm pasta, lägga en del i en skål och toppa med broccoli rabe, olja och allt. Du kan lägga till ost och färsk peppar om du vill, men det är inte nödvändigt. Njut! Och om du gillar det, låt mig veta!