Choklad, den fysiska sidan



Syftet med denna studie är att hitta den lägsta temperatur vid vilken choklad kan vara i en vätska och den högsta temperaturen på som det kan vara i flytande form. Jag har också undersökt egenskaperna för choklad som smältpunkt och solidifiering temperatur, energi krävs för att värma chokladen till en viss temperatur, viskositeten vid en viss temperatur, också jag forskat hysteres i smältning och stelning.
Du ser skillnaden i mätningar när det gäller instrument, anledningen till detta är att jag gjorde delen av mätningar hemma med "primitiv teknik" och den andra i ett labb.

Om du kommer att gilla det, Känn dig fri att rösta!

Se Steg
Relaterade Ämnen

Resor till din antipodiska: Den motsatta sidan av världen

Har du någonsin undrat vad som skulle hända om du grävt ett hål på andra sidan av världen? Jag gjorde säker. Ända sedan jag var 5, jag har funderat på möjligheten att gräva ett djupt hål och kommer ut på motsatt sida av världen (jag hade alltid antog...

(mer på den dyra sidan) ARC trooper cosplay

någonsin sett en clone trooper iThe Clone Wars (båda serierna, 2005 och 2009-2013 serien, barn, den 2005-serien är lite före din tid)Star Wars Battle Front II (2005, närmare bestämt geonosis karta, arbetade jag har inte helt ut hur man gör fas 2 troo...

Hur man gör din varm choklad den ultimata varm chokladen

efter att gå utanför och kälkåkning, inget slår en kopp färsk varm choklad. I detta instructable jag ska dela min favorit saker att sätta i varm choklad.Steg 1: Polkagrisar jag absolut älskar att sätta polkagrisar i min varma choklad, innan och efter...

Carlitos' projekt: RGB LED Mood Cube

detta är först i en rad elektroniska / robot DIY projekt. Dessa projekt åtföljs av instruktions videor som hjälper dig genom de många steg som ingår i att slutföra uppgiften. För denna första iteration gör vi en RGB LED Mood kub.Glödande färgskiftand...

LEGO Harry Potter & gröna Ninjago ungdom kostymer

Jag var så bråttom förra året kunde jag inte avsluta detta inlägg förra året. Jag började skriva det, så det mesta av informationen är aktuell. Det enda jag säger är att detta är fullständigt opraktiskt kostymer. Medan jag tror att de ser fantastiska...

Skapa ett Applescript/Arduino Alert sjunker.

Har du någonsin känt som brev-ljud på din Mac var bara inte tillräckligt? Enkla ljud och aviseringar bara inte klippa det för dig? Du vill ha något mer uppenbara och givande? Om så, detta är Instructable har du letat efter.I detta Instructable, ska j...

Förvandla din katt till en mus

Cats.Can't Live med dem kan inte leva utan dem. Jag har fått två men jag är verkligen allergisk mot dem. Hänga om huset, ibland beger sig in i trädgården, inte att göra vad katter ska göra (dvs nr 2s) men fånga och tortera en litet däggdjur, mumsa på...

Paketet Alert System (med e-post)

BAKGRUND & GENERATION av en idé / /Om du arbetar i ett litet kontor, kanske uppleva du några av samma frågor som vi har. En av de frustrerande saker som inträffar när jag beställer ett paket är en fördröjning mellan när det kommer fram till kontoret,...

Krok: Introduktion

Denna handledning kommer att diskutera hur du använder Makey Makey och Intel Edison för att konstruera krok, en union av den fysiska och den digitala världen som möjliggör samverkan mellan text- och online. Kroken tillåter användare att enkelt trycka...

Den enklaste och bästa vit choklad Bröd Pudding någonsin!

Thanksgiving har kommit och gått för i år, men planera framåt genom att hålla på att detta recept för resten av semestern. Denna rätt kan inte vara enklare! Dina vänner kommer att tigga för receptet, men tag på-åtminstone för ett bra pris. Med alla d...

Använda den MaKey MaKey för att göra DIY hjälpmedel för tillgång till dator

i detta Instructable kommer vi att titta på hur man använder en innovativ produkt som kallas den MaKey MaKey för att skapa anpassade, låg kostnad, DIY dator tillgång gränssnitt för användare med funktionshinder.Vad är en dator tillgång gränssnitt?En...

Pimpa din choklad med Arduino IDE och ATtiny13

Idén till projektet kom till mig på väg till papperskorgen. Jag fick i uppdrag att kasta bort en ruta som bara har tömts på sitt ursprungliga Ferrero Rocher sötma innehåll av min kära fru. Detta var strax efter alla hjärtans dag. Så jag fick spendera...

Varm choklad Flambe slags

jag inspirerades av mat redaktören här på Instructables att göra flambe. Att vara kort på ingredienser visste jag inte vad jag kunde göra. Jag bestämde mig för att prova min hand på en banan flambe men förlorade på att uppnå önskat resultat. Detta är...

Choklad choklad choklad Chip Cookies

I detta Instructable kommer jag visa dig hur man gör fantastiska choklad choklad choklad Chip Cookies, eller trippel Chocolate Chip cookies. De är packade med choklad, så du får att yummy choklad smak med varje tugga. Cookies består av choklad, chips...

Choklad omfattas russin Peanut Butter Cookies

dessa Choklad omfattas russin Peanut Butter Cookies kan vara en av de snabbaste, enklaste och mest dekadenta cookies jag någonsin har gjort. Bara låt inte deras enkla lura dig. Det är något magiskt som händer med dessa ingredienser i ugnen. Jag har k...

Choklad ringla Cutout drömmar

med en kakao-spetsad cookie deg, choklad grädde ost fyllning och choklad duggregn denna cookie är garanterar en perfekt presentation och en fantastisk smak.Du behöver:3/4 kopp smör, mjukt1/2 kopp socker1/2 kopp konditori socker2 ägg1 1/2 tsk vaniljex...

Choklad Holly dekorerade Cookies

Jag gjorde dessa cookies att ta till en semester husmanskost. De är faktiskt ganska lätt, men på grund av pinterest-stil dekorationer, ser mer komplicerat än de är.Jag vet hur lätt det är att bli inspirerad av något sett online, bara för att det visa...

Sötaste choklad-citron x-mas Tree Muffin

Sedan 2 år organisera en vän och jag en x-mas bakning tävling för FoU -avdelningen på jobbet. Om man anmält sig, en hade att ta 20 lite cookies eller muffins och kan prova söta skapelser varje dag i 20 dagar under x-mas tid. Det är alltid en stor fra...

DIY graverade Holiday choklad Bar plats inställningar, gåva Taggar & julklappar

min hemmafixare hand graverade Holiday chokladkakor är en perfekt, snabb och enkel sista minuten semester gåva! Du kan använda dem som ätbara personlig plats inställningar, gåva Taggar, part behandlar eller en söt holiday strumpa stuffer. De är verkl...