Choklad Porter Silk paj med rostad kokos och hemgjord skorpan (2 / 3 steg)

Steg 2: Låter göra fyllningen!

Nästa är det dags att göra fyllningen! Nedan finner du ingredienserna och stegen för att göra det. Du kommer också att se mitt göra flytta dubbel panna. Anvisningarna säger att låta allt sitta tillsammans efter uppvärmning grädde och öl, men det bara skulle inte blanda ihop som jag hoppats så jag använde jag använde en dubbel panna och blandade det alla tillsammans.

Choklad Porter Silk paj fyllning

12 uns halvsöt choklad chips (eller hackad bitter choklad)
24 stora marshmallows
Nypa salt
2/3 kopp Stout (eller Porter)
1/3 kopp grädde eller avdunstat eller kondenserad skummjölk
1 tsk vaniljsocker
1 msk kvalitet bourbon eller creme de cacao (valfritt)

• Placera chips choklad, marshmallows och salt i en medelstor skål.
• I två separata kastruller, värmer Stout och tunga grädde tills mycket varm men inte kokande. (Värma inte dem tillsammans i en behållare, eller krämen kommer att skära)
• Häll den Stout och grädde över choklad och marshmallows och Låt sitta i 5 minuter. Vispa försiktigt samman för att grundligt blanda. Tillsätt vanilj och bourbon (om du använder), fortsätter att vispa mycket smidig. Det är där jag hamnade med en dubbel panna.
• Häll blandningen i jordskorpan och kyla 4 till 6 timmar eller tills företaget. Garnera med vispad grädde och rakade choklad eller rostad kokos.