Christmas Stollen (jäst) (1 / 2 steg)
Steg 1: Ingredienser och metod
Chop torkad aprikos, russin och torkade tranbär, tillräckligt för att fylla en en-kopp storlek mätning cup - du kan använda någon torr frukt du
1/3 c hackad valnöt, rostade (Värm ugnen 350 F, rosta valnöt i 5-10 minuter, cool helt) - du kan använda slivered mandel om du gillar mandel bättre, eller en blandning är bra
Värm ugnen 325 F och Smörj din bakplåten
Blanda ihop i en skål:
2 1/4 c mjöl
1/2 c-socker
1 1/2 tsk bakpulver
1/2 - 1 tsk kanel pulver
krossade av 3 baljor av grön kardemumma
Sedan med en gaffel, klipp och blanda i:
1/2 c margarin/smör (om du använder osaltat smör, tillsätt en nypa salt till blandningen)
Blandningen blir ojämn smulor
Blanda i torkade frukter.
I en annan skål, vispa tills slät
1 c keso
1 ägg
1 tsk vaniljessens
1 tsk citron olja
Sedan blanda keso blandningen i mjöl blandning, knåda
Dela upp i två degen och forma till en logg, plats loggarna på bakplåten
Grädda i 40 minuter eller tills en kniv in i mitten kommer ut rena