Coconut Cream tryffel (8 / 9 steg)
Steg 8: Vad är vad?
För varje smak av tryffel behöver du en annan färg för godis smälta. Du behöver inte mycket, men. Det är bäst att färg koordinat toppar med vad som finns inuti. (Rosa jordgubb, Orange för Orange, vitt för mandel). Dock i tidigare jag har blandas och matchas smälter med hjälp av lavendel-färgat godis för mandel.
Häll några av din candy melts i en glas kopp (kaffe koppar fungerar bra), och mikrovågsugn i ca 30-40 sekunder. Detta kan variera, så håll ett öga på den. När det är nästan alla smält, ta ut och rör om. Värmen kommer att distribuera och släta ut allt.
Om du vill kontrollera din design och rör ut hjärtan eller virvlar och sedan skopa smälter godis in i en spritspåse med en riktigt liten rund spets. Om du verkligen inte bryr, sedan helt enkelt smidig godis smälter med lite kortare och ringla det över hela överdelen av tryffel med en sked. Noggrant kan du svepa sked och svinga den runt att sprida det runt i tunna strängar, men vara försiktig med att göra en stor röra. Om du gör en röra, rensa upp direkt innan godis hårdnar.
Upprepa för varje smak av tryffel.