Cookie bröllopstårtor (4 / 6 steg)
Steg 4: Täcka dem i sockerglasyr
Täcka i Fondant:
Jag använde en liten bit av majssirap sprids på en av en utsmyckning borste för att hålla allt ihop. Vad du ska använda, kommer att sprida lite av det på cookies och du vara redo att täcka dem i sockerglasyr. Jag tycker det är bäst att bara täcka alla cookies i sockerglasyr och sedan monterar vi cookies.
Du kan klippa ut en massa cirklar och bara lägga dem där, eller du kan prova att skära dem ut med cookie cutter och sedan få dem att hålla sig i cookie cutter. Detta gör det mycket lättare överföra dem till cookies samtidigt också få dem att hålla sin fina form och tjocklek. Om du klipper ut och sedan plocka upp för att sätta på kakan, det kommer att få åtminstone lite smushed.
Om dina cookies fick betydligt större när bakat, bara gå upp en storlek i skäraren för varje cookie att skära ut fondant. Min fick bara det minsta stort bredare, så jag noggrant placerade dem direkt på mitten av cookies och sedan använda mina fingrar för att uppmana det att sprida ut på kanterna av cookie.
Montera kakor:
Okej, dags för att sätta ihop. Först, ta två stora cookies och se vilken som är större (de förmodligen inte kommer att vara samma storlek, en kommer att vara något större än den andra). Sätt den större en på tallriken och ta annan och vad du använder som din "lim" och lägga den på botten av denna cookie. Jag hittade att sätta den på botten av cookien snarare än toppen av sockerglasyr var bara lättare och du är mindre benägna att sätta din "lim" där du inte vill det.
Du kan göra vad du vill för din kaka form, men jag gjorde två av varje stora, medelstora och små kakor. Jag sluta inte med även belopp (eftersom det var lättare att använda upp resten av socker kakan degen genom att skära ut de medelstora och små cookies) så vissa cookie kakor är bara 4 lager med bara små och medelstora kakor. Gör vad du vill :)
Och där har du din tårta! Du kan stanna här eller du kan gå vidare och dekorera! Eftersom, inse det, det är bara kul att dekorera cookies :)