Den kompletta Aeropress Guide (4 / 7 steg)
Steg 4: Konfigurera Aeropress och tillsätt kaffe
Aeropress är utformad för att extrahera kaffe direkt i din mugg. Den avsedda metoden är att lägga i kammaren på din mugg, tillsätt kaffe, uppståndelse och steget. Men detta har en design fel, när kaffet börjar droppa medan du Tillsätt vatten och rör om innan du är redo att ta ett dopp. Och om vi ville ha svag-ass DROPP kaffe, vi skulle använda en annan metod. Jag är därför för Inverterad metod.
Sätt kolven upp och ner och passa kammaren något över gummitätningen. Se till att det är rimligt robust - trycka för att "4" märket är bra.
Lägg till kaffe i kammaren. Om din kvarn har en rektangulär korg eller om du använder de senaste nyheterna, kan du hälla direkt i. Annars bör du använda tratt så du inte spiller.
Tips: Använd handtag sidan av scoop för att skrapa ut resterande grunder.
En skopa av kaffe bör fylla om ett antals worth i kammaren.
Obs: i teorin Aeropress kan göra upp till fyra skott på en gång. I praktiken, det bara inte är sant. Och jag tycker också att du behöver mer vatten än markeringarna visar. Två skott fungerar bra, och du kan komma undan med tre, men det är allt. När jag gör kaffe för mig och en kompis jag göra en trippel (1,5 skott varje), om jag vill mer än så, jag kommer att göra separata extraktioner, som lyckligtvis är snabb med Aeropress.
Slutligen, nära din kaffe behållare, hålla att svart guld färsk. Om du använder Airscape, tryck ned på svart tätningen tills det bottnar ut, Lägg sedan till tydliga locket.