Den Tun mysigt: flyttbara mash tun isolering för BIAB homebrew (5 / 6 steg)

Steg 5: Trimning och efterbehandling

Skönheten i detta skum är hur lätt det är att forma när det är torrt. Med en vass kniv, skär runt kanten av potten så skummet är infälld. Också skära eller riva den utstickande folien och ta bort överskottet för att exponera din potten.

Något oväntat

På denna punkt förväntade jag potten för att helt enkelt lyfta ur de skumfyllda behållaren, men inte så. Faktiskt fanns det knappt någon friktion av skum i stora anläggningen potten, så jag tog faktiskt bort den brew pot + isolering som en! Se foto.

I själva verket var passformen så tätt att det tog ett tag för att få potten av sin nya jacka - jag nu inser att det är eftersom det fanns inget sätt för luft att ange hålrummet under potten. Du kunde lösa detta genom att peta ett hål tråg isoleringen i botten, men efter att jag tagit bort den potten först gången jag hittade skummet hade böjd tillräckligt för att möjliggöra luft att komma in-och utresa ner sidorna av potten. Något att tänka på men om du har detta problem.

UPPDATERING 2014-03-19: Se nya steg 6 för, eventuellt, en ännu bättre lösning på detta.

Voila!

Hur som helst, du bör sluta med en perfekt sittande, anpassade gjort mysiga jacka för din potten under mäskningen. Du kan även göra skum lock, även om jag bara använder handdukar.

Prestanda

Min temperatur sjunker under en mäsk är nu konsekvent mindre än 1 grader C per timme, och det är inklusive borttagning av locket att göra pH kontrollerar etc. Jag brukar också göra ~ 8 liter mosar, så en "sann" BIAB (full volym) mosar skulle hålla ännu bättre.

TIP: Om du gör BIAB, då lägger du förmodligen säden till vattnet snarare än tvärtom. Om detta är fallet sedan överväga uppvärmning av din mäsk vatten några grader högre än vanligt, sätt sedan potten i isoleringen med locket av och vänta på att släppa för att slå temp. Detta sätt du pre-värme isolerad jackan lite och undvika eventuella inledande förluster när du infogar potten i en kall jacka.