Dra isär färskost Brioche (2 / 5 steg)
Steg 2: Choklad grädde ost Star
Detta kommer att göra 8 bitar/skivor/delar, och du behöver en liten balja med Philadelphia choklad grädde ost spridning (eller annat märke), 250 g.
När degen är utvilad, skiva i 4 delar. Rulla till en boll och täcker de andra 3, medan du arbetar på den.
Rulla platt bollen och Lägg på plåt med ett bakplåtspapper.
Jämnt choklad grädde ost.
Rulla en annan del till en boll, sedan rulla platt och topp den första en med det, och sprida mer choklad grädde ost. Upprepa en gång, rulla platt och sprida färskost och lämna den sista delen av degen rullas platt utan färskost.
Kör pizza cutter på utsidan av staplade degen att göra hela stacken fint runda formade.
Placera en glas eller mätning cup i centrum som visas på bild och gör omkring 16 skivor.
I ena änden av en bit, börja fläta det / vrida den. Gör samma sak med en annan slutet, men olika riktning, således kan du bifoga 2 slutar som en, som visas på bilden.
När alla skivor twisted/flätad, pensla med äggvita och grädda i förvärmd 350 F i minst 25 minuter.