Enkel Sushi rullar hemma (3 / 3 steg)

Steg 3: Rulla Sushi upp

Nästa, Lägg ut din andra ingredienser (avokado, gurka, etc.) i mitten av nori på mattan. Försök att inte göra det för tjock (min var lite för tjock i bilder här). Sedan, jag vill lägga till lite av soja glasyren på insidan av min rolls - då finns det inget behov att doppa i något. Jag häll bara två remsor av det över mellersta ingredienserna.

Då flytta jag personligen nori och allt på det mot botten av mattan. Då, jag gör en stor rulle med mattan och försiktigt, men dra ordentligt åt mina händer runt mattan med nori och allt inuti. När jag gör det, jag är kvar med min rulle, men det finns fortfarande några inches i överskott som måste rullas. Jag sedan lyfta mattan och fastställa det tillbaka igen. Då jag tar nori rullen som är ännu inte och dra den tillbaka ner till botten av mattan och använda mattan för att slutföra rulla därifrån. Du bör fast men forma omsorgsfullt rulle med mattan runt den så den är fin och fast.

En gång gjort, du har en fin lång rulle färdig och redo för dig att skära. Ta ut en vass kniv och skär rullen i bitar. Ren kniven mellan skivning eftersom det kan bli klibbig med ris eller fyllning och därefter det kommer att hålla. När detta är gjort - servera som den är eller med vissa doppa sås, soja glasyr, sojasås eller wasabi. Njut!