Epic Apple-glaserade Rosemary Turkey (2 / 8 steg)
Steg 2: Lossa Turkiet huden:
Om din Turkiet har en popup-timer i bröstet, bort det och ställ det åt sidan bytas ut senare.
Börja med bröst, på toppen av halsen hålrummet. Hålla upp den lös fliken av huden med ena handen och försiktigt börja arbeta hands (annan hand) mellan huden och bröst.
Turkiet hud är inte exakt delikat, men arbeta försiktigt så det inte råkar riva.
Lossa huden hela vägen till fyllning hålrummet mellan benen, men inte push hands ut via den sidan. Lämna en 1/2" marginal på huden ansluten till bröstet längs hela kanten av benet kaviteten.
När du har avslutat lossar huden på bröstet, arbeta fingrarna helt runt låren och om halvvägs ner varje trumpinne.
Lämna huden på vingarna och huden på undersidan av Turkiet orörd.
Behandla komplett... var inte så roligt?!? Nu rewash händerna. ;-D