Färsk öring frukost (2 / 10 steg)

Steg 2: Fisken jag fånga

Hornyhead mulliga bebor huvudsakligen små åar och bäckar. Denna fisk är norra centrala USA, upp till Kanada. Vuxna bebor snabbare, rocky pooler av floder. Vuxna vanligen 6 till 8 inches har en röd-gul buk och lilla horn på huvudet. Jag har fångat detta upp till 10 inches i floderna runt mitt hem.

Horneyhead Färna nära mitt hem har två rader av horn precis ovanför ögonen gav dem det namnet. Detta är en mycket bra äta fisk och de har två gånger kött av en öring i samma storlek och de är en bra överlevnad mat.

Common Creek Färna

Common Creek Färna finns i de östra två tredjedelarna av USA och östra Kanada. Den lever i små bäckar och små floder. De genomsnittliga Färna varierar i storlek från 5-7 inches i längd. Jag har fångat dessa så stor som 8 inches i floderna runt mitt hem. De kan identifieras av den svarta remsan på deras sidor, tillsammans med en svart prick på deras ryggfenan. Dessutom unga män utvecklar en rosig band på deras sida, tillsammans med blanka, mörka ryggfenan ställen och ibland kallas Rainbow Färna. Även om inte lika stor som en Horneyhead Färna har de två gånger kött av en öring i samma storlek och de är en bra överlevnad mat.

Under avel säsong hanarna får små keratin baserat knölar, som kallas en knöl på huvudet som används i ritualiserade strid.

Gemensamma Shiner

Dessa få upp till ätit sex inches i floderna runt mitt hem jag har aldrig en. Dessa fiskar har ett unikt sätt om ägg, de har sex och honan insättningar sedan äggen i sötvatten musslor.

Bäckröding

Som sagt fisken är små nära där jag bor de flesta av öring är 8 till 12 inches under säsongen öppen, vi kallar detta korttidsstekt. Två veckor före öring säsong öppnar såg jag massor av öring i denna samma flod så stor som 20 inches. De flesta av de större öring har gett upphov till och på väg till djupare svalare vatten för sommaren. Enda öringen öppen året runt nära mitt hem är sjön öring och splejk.

Speckled Trout

Detta är den största öringen jag fångade den här dagen, antagligen en sen leka som inte lämnade floden ännu, det är en 16 tums Speckled Trout. Några av öring denna kvar i djupa pooler i floder in på sommaren när vattnet blir till varm de huvudet för djupt vatten. En bäckröding denna storlek anses en trofé fisk av många människor.

Regnbåge

Annat än korttidsstekt regnbåge endast komma till dessa strömmar att leka och sedan återvända till sjöarna de kom från. Pommes frites kan bo i floderna för ett par år. Regnbåge denna storlek kommer att lämna floderna snart. Du kan berätta från unga Speckled Trout rosiga bandet på deras sida.

Liten mun bas

Detta är den andra och tredje bra storlek fisk jag fångat tyvärr bas säsong inte öppnar förrän slutet av juni så jag var tvungen att återlämna dem till floden. Det finns över 100 olika arter av fisk öppna året runt där jag bor, detta gör att hålla en fisk under fredningstiden onödigt om du inte är överlevnad fiske.