"Fermoire" för hem brygga öl (2 / 3 steg)
Steg 2: Isolerande jäsning kammaren och installera dörrar
När alla sidor var komplett, La jag den andra av spånskivor på golvet bit isolering för att lägga till styrka och också skydda mot värmen från kompressorn jag nämnde i det sista steget. När det första lagret isolering var gjort det var till att lägga folie backas avskärmning lagret tillsammans med folie termisk tejp på alla sprickor. När alla ytor på avdelningen var täckt med det andra lagret av metallisk isolering jag sprang några coola ner och hålla kontroller för de kommande två dagarna att se 1. Hur lång tid det tar för att få den omgivande temperaturen ner min jäsning temperatur på mellan 60 och 75 grader och 2. Hur länge kunde jag hålla rumstemperatur medan kyla enheten var avstängd.
Mitt test köra ger viss lovande framgång men jag kunde säga att öka storleken på kammaren var att kompressorn arbetet oerhört svårt. Jag visste att jag behövde för att komma fram till ett sätt att kyla kompressorn ner bättre än som gjordes av värmeväxlaren. Jag kunde lösa detta genom att lägga till en kraftfull PC fläkt från och gamla dator jag hade liggande som tänds när enheten var i kylningsläge. När jag lagt till PC fläkten blåser på kompressorn märkte jag en omedelbar minskning av coola ner gånger! Jag kunde också hålla rumstemperatur några timmar utan enheten är påslagen. Alla hem brewer vet det tar en anständig tid för vörten svalna under första jäsningen men när vörten är kylda det tar mycket lite energi för kompressorn att hålla det svalt.