Gör det själv Dragons skägg godis (2 / 8 steg)
Steg 2: Sirap
Klipp på godis termometern vid sidan av kastrullen.
Sedan slå bara på värmen till en medelhög låga, vi siktar på 133 Celsius eller Fahrenheit 271 och försöka hålla tillagningstiden mellan 20 till 25 minuter.
Nu är här en lite tuff del, men motstå frestelsen att rör sirapen. Anledningen till detta är att undvika sockerkristaller bildar från agitationen.
Du kommer att vilja döda flamman när temperaturen når 132 Celsius eller Fahrenheit 269, det kommer att drabba krävs temperaturen på egen hand.
Observera också att temperaturen kommer att stoppa stiger vid om 105 Celsius eller Fahrenheit 221 ögonblickligt, detta är normalt och du behöver inte höja värmen. Det är bara den kemiska processen socker kristaller byte från en stat till en annan.