Grekisk-ortodoxa kyrkan Cake (4 / 6 steg)

Steg 4: Gör glasyr; sedan tillämpa som gips

Glasyr ska användas som murbruk binder varje lager samman. Du behöver inte alltför mycket mellan varje lager, men det kan vara en bra idé att vara beredda att göra mer i en snabb ögonblick. Bättre att ha glasyr kvar att lägga till andra projekt (eller smyga en full finger) än att ha ett tunt lager.

Först räkna ut vilken ordning du vill stapla dina kakor. Halva området använde jag höll en lite mindre än hälften en sats av smeten, så hamnade jag kasta en liten mängd smet i en annan 8 x 8 pan. Resultatet blir fyra 8 x 8 kakor, en som var super tunn. Jag beslöt att göra tunna kakan det översta lagret. De mest solida och minst funky söker kaka bör botten. Börja med din bottenlagret, placera på en kaka matta eller någon annan yta som enkelt kan flytta runt.

Med tårta sågen, klippte av toppen av det första lagret att skapa en platt yta för nästa nivå. Visst, du kommer att täcka allt i glasyr, men skär varje lager möjliggör en riktigt stabil tårta som du flyttar. Om du inte har en kaka såg, använda en stor sågtandad kniv för att skära av toppen. Kasta inte tårta toppar - de göra för trevligt trakteringen så du inte frestas att stjäla ett bett.

När lagret är nivån och slather med vit glasyr. När den huvudsakliga basen är alla monterade, sidorna måste du vara borta igen, men försök att få ett trevligt konsekvent lager glasyr alla runt.

Upprepa för varje lager - först skära upp innan du placerar square i föregående lager. Slather och upprepa.

Som jag använt tre olika 8 x 8 kokkärl, jag hade en hel del variation i min kakor (sida notera: varför inte kan baka utrustningstillverkare enas om vad 8 inches betyder?). Jag försökte täcka denna variation med mer glasyr, så jag slutade göra två och en halv partier av glasyr. Det kunde ha använt fler. Hålla stapling tills du får din bas. Spendera lite tid gå över basen med din glasyr verktyg - jag använde en små och stora spridare och detta roliga platt plast blad som slätar. Med tanke på tjockleken på glasyr och variansen för kakor, skulle detta vara mer av en ledtråd mot målet - inte en helt korrekt bild.