Habanero chokladkaka (3 / 4 steg)

Steg 3: Bra Presentation

När alla dina tårtor är gjorda du kan ställa upp dem på din tallrik och tillskuret dem att bilda den form du vill. Om du använde en fyrkantig panna kan du skära kakan på mitten och dubbeldäckare det för stammen av en krydda-o-meter. Alternativt du använda bröd kokkärl för men du kan behöva använda mindre smet. Jag har gjort denna kaka två gånger och det är alltid några carving och kreativitet som kommer in i det här skedet att få vad du vill.

Lägg till glasyr för att täcka hela tårtan. Jag gillar att använda en vit glasyr och sedan strö färgat socker på den för att få olika nivåer av värme. Färgerna är sällan i ordning eftersom jag matcha färgen till dekorativa föremål men jag brukar ha de traditionella färgerna gult rött och grönt.

Min favorit toping på konfetti tårta är krossad kanel godis på vanilj frosting. Det är där du får använda mortel och stöt, bara packa upp och smash kanel diskarna till små bitar/pulver och strö dem över. Krispigt sötma på toppen av kakan komplimanger verkligen lite godis i kakan. Om någon vet var jag kan få gröna färgade kanel diskar som skulle vara bäst för att dekorera som följande:

För en korrekt spice-o-meter kan du lämna bort dekorationer (paprika och inslagna godis) så att du kan använda traditionella färgskalan, grönt för konfetti tårta (mild) gul för jalapeno (medium) och röd för habanero (varm).