Hälsosam potatis spenat skiften (2 / 3 steg)
Steg 2: Framställningsmetoden
1. deg – i raffinerat mjöl tillsätt salt, ajwain (bra för matsmältning), matlagning soda, blanda alla dessa ingredienser. Göra en brunn i mitten, lägg olja i centrum. Blanda tills vi får söndersmulad konsistens. Tillsätt spenat puré och en deg. Förvara degen i kylen i 15-20 min.
2. fyllning av skifte -ta lite olja i en Kadai, Tillsätt kokt potatis pcs, ärtor, chat masala, röd kylig pulver, sesamfrön, salt, färsk hackad koriander. Blanda väl och koka den mjuk och anbud.
3. Rulla degen för att göra cylindriska rullar och skär den i datorer. Rulla datorer för att göra en chapatti. Skär fyrkantiga form och ta bort de extra kanterna. Lägg fyllningen på center. Håll de motsatta ändarna och tryck på den för att ge en form av skiften.
4. sätt skiftet i förvärmd Airfryer för 5 min från början på 180 grader. Skiften kan vara airfryed för mer tid om det behövs.
5. Servera varm med Chutney eller sås för att förstora.