Hantverkare bröd i fem minuter en dag (3 / 4 steg)

Steg 3: Formning och bakning



Nästa dag eller några timmar senare, degen från kylen blir mycket lättare att hantera.
Ungefär en timme innan bakning, dra bin av degen ur kylen, ta bort locket och damm på ytan av ett hörn av degen med lite mjöl. Damm din pizza skal (eller skärbräda eller garnityr plåt) också.

Se till att dina händer är väl mjölat. Når in i kassen och dra ut en grapefrukt och medelstora hunk av degen, skära med sågtandade kniven.

Dra försiktigt av degen runt utsida till botten av bollen, bildar en gluten "kappa" runt den. Mindre är mer här. Inte flytta eller pressa degen. Detta bör ta mindre än 30 sekunder. Oroa dig inte om vad botten ser ut.

Lägg brödet på skal och låt det sitta i ca en timme. Det inte kommer att stiga mycket alls, och detta är normalt och OK

En halvtimme innan bakning, Stäng ugnen till 450 Fahrenheit, utsläppande stenen på mitt rack, och broiler pannan under den.

När brödet har vilat en timme (oroa dig inte om den inte har tagit upp mycket), fylla en kopp med 1 kopp hett vatten från kranen och Ställ in den bredvid spisen. Damm upp i brödet med lite mer mjöl och slash det några gånger med sågtandade kniven.

Skjut limpa på stenen över och häll omedelbart kopp varmt vatten i broiler formen. Stänga dörren snabbt och ställa in timern för 35 minuter.

När brödet är gjort, bultande den på botten med tummen kommer att låta ihåliga, och eftersom det kyler man ett förvånansvärt högt knastrande ljud från jordskorpan.

Om du planerar att skära bröd eller äta det senare, låt den svalna helt innan du gör det, men jag slår vad om att att du inte kunna motstå Riva i det omedelbart!

Se Steg
Relaterade Ämnen

Göra en drake i fem minuter

i denna Instructable video, jag kommer att visa dig hur man gör en drake på under fem minuter, använda material som är både billiga och lätt att få tag på....

Bygga en trebuchet i fem minuter

har du någonsin velat bygga din egen trebuchet och kasta kor på intet ont anande engelsmännen? Ja nu kan du (förutsatt att din kor är storleken på kulor). Här är hur.Först behöver, du ett par saker:5 linjaler med flera hål i båda ändarnaEn stor spik...

Trivs i fem: fem minuter övningar du kan göra på jobbet!

Det kan komma som någon överraskning, men sitter hela dagen kan ha mer negativa effekter på din hälsa än du tror! Inte bara är stillasittande beteende kopplat till hälsoproblem som hjärtsjukdomar och diabetes, nyare studier har visat kan det leda til...

Fem minuter magnetiska hängare för din trenchcoat

trenchcoat är cool! När du har tittat "Doctor Who" för sex och en halv säsonger, inser du att du inte kan gå in på äventyr utan en trenchcoat (och en fluga. Flugor är cool också!).Men min trenchcoat har ett problem: där hänger du det när du komm...

Fem minuter två-Cut nr-sy Tyvek plånbok

Ett decennium sedan, kom någon med FedEx möbler. Den ursprungliga FedExFurniture platsen är lång borta, ingenting på internet verkligen tas bort.Här, i mycket mindre skala (och förhoppningsvis inte köra afoul av DMCA) är här ett sätt att förvandla en...

Super säker magnetiskt låst flash-enhet (i fem minuter eller mindre)

medan du surfar Instructables häromdagen hittade jag denna lysande idé- - när man tittar på kommentarerna hittade jag att det är möjligt att låsa en USB-port genom att sätta en strömbrytare på en av datakablar. Det är en fantastisk idé, hittade jag e...

Sticka ett pannband i mindre än fem minuter

leveranser: tunn, flexibel wire cirkulär nålar garn (ju tjockare desto bättre om du går för glam) saxSteg 1: Använda rundst Lägg på två gånger omständigheten av huvudet Det bästa sättet att göra detta är att ta en enda bit garn och vira den runt två...

Hur man gör en bärbar dator i fem minuter

Jag älskar bärbara datorer, men små kostar mycket mer än de borde, med tanke på kan du göra en med saker från hemmet för ca $0,75.Så är här vad du behöver:Ett papper att vara locket, detta kan vara förtryckt, dras, vad som helst.En häftapparat.Femton...

Hur man gör den perfekta Milkshake på under fem minuter

det kommer till sommaren, de gamla goda tiden när glass lastbil trallar ständigt ringer i huvudet, när du tittar på dina barn säljer lemonad på hörnet, när du tar tag i din gräsmatta stol, sparka tillbaka och koppla av i solen med en fin, stor, kall....

Ingen Knead hantverkare bröd--snabb recept

detta recept är fantastiska, super enkel och billig. Med bara några få ingredienser och några minuter, kan du ha en underbart bröddeg som kommer att hålla (även om det inte kommer att vara) i 2 veckor i kylen. Det gör ca 2 små limpor knaprig, Sega, l...

Hantverkare bröd med en silikon bröd Maker

Jag måste erkänna, jag är kär i boken hantverkare bröd i fem minuter om dagen. I själva verket jag köpa inte bröd längre, jag bakar den varje gång jag behöver det, eftersom jag alltid hålla en hink med master degen från boken i mitt kylskåp. Med tide...

Mandala meditation

Hej! Vi är Eliz och Julia. Vi är båda doktorander i produkter för Design på School of Visual Arts. Att vara en student i NYC kan ibland vara stressande. Vi måste påminna oss att andas så vi skapade en medling mandala lampa som drivs av andetag. Ljuse...

Snabb Focaccia

alla ska alltid ha några bröd deg till hands, oavsett om det är en surdeg, lagra-köpt eller gjort med no-knead metod. Din lunch är aldrig ett problem om du har några bröddeg. För några dagar sedan jag gjorde några bröd deg tar idén från den "hantverk...

Skinka och ost bröd

den varma säsongen närmar sig och jag "lukten" picknick i luften. Jag älskar förbereder korgen fylla det med lite godsaker, en dryck, vi bör inte glömma en filt och en bra bok. Vi hoppa på cykeln och gå. Några timmar i öppen luft, en lunch på gr...

Smör bröd med kex Yumminess

Vi bor nära Amish-land, och det innebär att det finns en massa super mumsig butters. Förutom att göra vår egen odlade smör, njuter vi försöker butters gjort runt Ohio och vi är alltid på jakt efter bra recept att visa upp dem.Efter att ha läst några...

5 minut Bbq Pizza

Detta är min första instructable och jag bestämde mig att skapa något enkelt som välsmakande. Pizza bör ta mindre än fem minuter att skapa och laga.Steg 1: Samla dina ingredienser Du behöver några grundläggande ingredienser som följande:1. pizza skor...

Gör rad solpaneler på några minuter med en söt desktop Lamineringsmaskiner

jag vet vad du tänker. Det är skrivet över hela ansiktet. Du är allt, "Aww, man! Sitter jag här, redo för att göra en solpanel och jag har fått min kiselceller och EVA alla redo och väntar, men min dang unge bara kastade min lödkolv på glaset jag sku...

Tri-paj-dag Experiment

det var upplagt för en paj lik som jag aldrig har sett. Kombinationen av två av mina favoritställen på webben fick min sinne hjul snurrar och idéerna började hälla ut. Det tog bara minuter att inse att denna paj ska göras till överskott med helt över...

Hur man bevarar en skäppa av tomater i en dag

jag beställde en skäppa tomater sedan en sval, regnig sommar gav mig mindre än jag ville ha för vintern från 22 plantorna jag hade i min trädgård. Fångsten: de var att komma fram på torsdag morgon och jag gick bort för en vecka på lördag (och hade ja...