Hembakat bröd recept (2 / 5 steg)
Steg 2: Göra bröd ingredienser
Om du har en Köksblandare stöd, som är bra och det kommer att göra jobbet åt dig. Men om du inte, det är ok också. Du kan blanda allt för hand och det blir bra. Eftersom jag har en mixer, kommer jag att använda det med degen kvarstad.
Börja med att sätta mjöl, jäst, socker och salt i en bunke och kombinera med en låg hastighet. Häll långsamt i en kopp varmt vatten tills du gör en fin konsekvent deg. Du vill inte degen för att vara för mjuk, men om du av misstag hamnar hälla för mycket vatten, oroa dig inte, det händer hela tiden. Lägg bara till lite mer mjöl.
Innan du slutför, skär smöret i tärningar och blanda i degen.
När du är klar blandning och degen är lite kladdig men inte väsentligt hålla sig till dina händer, börja knåda den med en nypa mjöl och forma det till en boll.
Slutligen Lägg degen på ett väl mjölat underlag och låt den vila i 10 minuter.