Host a Cheese Tasting Party (1 / 8 steg)
Steg 1: Överväga din gästlista
Värd en fest betyder som ger allt, inte be folk att få objekt. Om en vän volontärer att föra något utan du antyda runt, det går alldeles utmärkt att säga "ja", men det går också att vända ner en mat objekt vid ett evenemang värd du. Om en gäst dyker upp vid dörren med mat eller dryck objekt, kan du servera den eller hålla det för personligt bruk senare. Du är inte skyldig att servera den till dina gäster.
Du ska bestämma vad antalet gäster fungerar bäst för dig, men tycker om din sittplatser och vad du kan ge. Sex till tolv sägs vara ett bra antal gäster för en vinprovning part.
Hur mycket ost ska du få? Det beror på när du har din fest och vad mer du kommer att servera. Parterna under lunch eller middag timmen bör tjäna mer mat i allmänhet. om ost är i fokus för en fest som hålls på 6 eller 7 pm, kan du räkna med upp till 6 uns totala per gäst; om olika ostar är bara ett alternativ på ett cocktailparty, kanske du behöver så lite som ett uns för varje gäst. Komma ihåg att de 6 ounces per gäst omfattar ALL ost på provsmakning; dina gäster är inte sannolikt att äta 6 uns av var och en av de sorter som du tjänar.
Tänk på dina gäster; Om du känner dem väl, kanske du har lite insikt om vilken ost typer att undvika. När jag köpte ost för denna väldigt avslappnad familj ostprovning party, hålla jag i minnet att ingen av gästerna som blå eller alltför stinkande ost. Det är inget fel med att välja lindriga eller gemensamma ostar för en ostprovning part om du vet att de är vad dina gäster vill njuta.
Om du behöver hjälp med att välja ost, försök att hitta en anständig fromagier på en ost butik. Om du vet vad du vill, kan du lika gärna köpa din ost på lokala kedja mataffären.