Hur man aldrig äta skit frystorkade backpacking måltider igen (eller: hur man torkar din egen backpacking mat) (3 / 8 steg)
Steg 3: blandning
Lägg 1/3 till 1/2 av maten i en mixer. När jag förberedde dessa bilder några år tillbaka för en liten tutorial (pre-Instructables!) en vän hade vi en skit gammal mixer så jag kunde bara blanda små mängder i taget. Nu har vi en Vitamix som tekniskt kunde göra hela partiet på en gång men jag gör ändå bara halva partier. Viktigaste här är att du vill att bitar av kött och grönsaker till jämnt vara dimensionerade så att de torkar i samma takt, men inte så små att de i huvudsak bli en slurry (som inte är bra att äta... Jag vet av erfarenhet). Förpackning hela måltiden i Vitamix på en gång skulle ge bitar på botten som var för liten medan grejer flyter på toppen inte skulle vara tillräckligt små. Du kan lägga till en hel del vatten om måltiden är torr för att saker flytta i mixern - kanske en kopp eller mer per batch.
PULS för bara en sekund, stoppa och utvärdera och puls igen som behövs. Jag kan inte alltför ange hur lite behöver du förmodligen att bearbeta maten. Jag göra brukar 2-3 en sekund pulser.