Hur man enkelt Debone en kyckling (med dödliga kyckling recept) (6 / 8 steg)
Steg 6: Nu för den... um... vitt kött.
- så många skämt här...
Okej, känner för kölen benet. Att ' s benet än körningar mellan brösten längs med kycklingen. Det ser ut som en köl när du undan köttet. Ganska smart, va?
I slutet är nyckelben. Delen nedanför nyckelben är delen av halsen.
Du ska klippa längs köttet på sidan av bröstet. Nu skär längs kölen benet. Skära ner tills du känner dig ben. Du ska slå nyckelben mot den till. Skär en skåra längs nyckelben som gratis köttet från den.
Nu, kontrollera din kniv är platt mot rib ben och separat köttet från revbenen. Du kan dra lite och det kommer lossna lätt.
Vänds bröst och du kan se filé. Dra på den övre delen, (den har en vitaktig fliken senan bit) och kommer lätt.
Sådär. Alla 12 flådda och mestadels urbenat bitar. Med att ta bilder, tog det bara 30 minuter för att minska denna fågel att bitarna visas!