Hur man enkelt Debone en kyckling (med dödliga kyckling recept) (5 / 8 steg)

Steg 5: nu för benen och låren.

Vänd kycklingen så den bröst sidan är upp.

Dra benet från resten av kycklingen. Försiktigt skiva genom huden så vi kan se vad vi arbetar med.

I butiken, kan du köpa lår med bakre benet fortfarande sitter så ben göra T form. Vi vill bara köttet. Du kan se naturliga linjen mellan låret kött och det baksida benet. Du kommer att skära ner den linjen. I mitten är lårben. Vi kommer att lyckas i en sekund. Skära ner på vardera sidan.

Böj tillbaka och dra upp och du kommer att höra det gemensamma separat. Skär i det gemensamma som utsätts nu och den är avstängd.

Du kan lämna benet och låret ihop benet kvartal men vi ska skilja dem åt. Skär dem som du gjorde med vingen. Vik den, känner för gemensamt, skära ned i leden sedan genom gemensamt och det är gjort.

För att göra det lättare för huden, ta en pappershandduk och ta på huden, särskilt benet. Dina händer kommer att vara mycket hala.