Hur man gör alger Salt (2 / 3 steg)
Steg 2: Ta till en koka
Foto av Marla Aufmuth
Häll din salt vatten i en kastrull, desto flackare din panna är, desto mer snabbt det kommer att koka ner. Koka på hög i 2-3 timmar.
Tärna din tång trådar i de minsta bitar du kan och Lägg till vattnet.
Du kan multi-task medan matlagning, eftersom det tar en liten stund. Det inte ser ut som mycket salt finns där, men ha tålamod! Varje 20 minuter eller så, skrapa botten av pannan med en spatel till fri salt som kan lösa där nere. Och skrapa runt vattenlinjen eftersom det är där det för närvarande bildar.
När du har några inches vatten kvar i pannan, bli vaksammare. Skrapa i sidor och botten av pannan ofta och sänk värmen. Du vill inte bränna den. I sista stund, när nästan allt vatten är borta, ser du salt kvar i botten av pannan.
För större flingor, skrapa det mindre. För små flingor, skrapa sidorna hela tiden.