Hur man gör hemgjord Ketchup och kan det (8 / 10 steg)
Steg 8: Canning Ketchup
Steg sju:
-Tvätta händerna
-Plats rent, steriliserade lock i sjudande (inte kokande) liten kruka vatten
-Ta bort heta sterilzed burkar från diskmaskin (inte touch fälgar) burkar och placera på ren pappershanddukar placeras på sanerade arbetsområdet
-Tvätta händerna
-Placera tratt i 1 burk och häll ketchup, fylla inom 1/2-1/4 tum av burk rim
-Upprepa tills alla burkar är klar
-Tvätta händerna
-Använd ren och steril bubbla remover & Placera inuti burken mot sida, ta till center, upprepa runt. Upprepa med detta tills alla burkar är klar.
-Med ren fuktig pappershandduk, ren alla fälgar burkar(Vill inte röra fälgar med fingertopparna) om du gör det av en slump, Använd en ren pappershandduk doppas i kokande vatten, vattenbad åter torka kanten.
-Använda lock remover en utdragbar 1 locket från sjudande vatten, placera på burk. Upprepa.
-Skruva på ringar enda "fingertoppen snäva" utan att störa locken
"Fingertoppen tätt"-vilket innebär att du använder fingrarna att dra åt ringen sedan ångra en fjärdedel tum. Om du lägger lock på TIGHT de kunde bryta eller inte täta ordentligt.