Hur man gör mjölk Kefir (8 / 8 steg)
Steg 8: Lagra din korn på semester
Om du inte vill göra nya kefir och vill spara det, placera kornen i minst 2 koppar mjölk, att komma ihåg "1 matsked av korn till 1 kopp av korn" regeln. Tillsätt sedan lite mer mjölk. Jag lagrar min i minst 3 dl mjölk för att se till att de har gott om mat att äta. Sedan lägger du detta i kylskåpet. Detta kommer att pågå under en vecka. Om du vill lagra den längre, mjölken och tillsätt nya mjölk efter 1 vecka. Om du ska vara borta längre sedan en vecka, dubbla den mjölk som du lägger till. Den äter laktos (mjölksocker) ur mjölken och du vill vara säker på att det har gott att äta och kommer inte att dö. Det är en levande koloni och behöver mat precis som du gör. Kornen blir också lite långsammare att göra kefir när du först tar dem ur kylen. Kylan saktar bara dem ner lite, efter att i kylen och sedan kommer tillbaka ut på disken för att göra kefir. Andra gången du gör kefir de kommer att vara tillbaka upp till hastigheten.
Några frågor, skicka dem i kommentarerna.
Jag hoppas du gillade detta instructable, och glöm inte att rösta.