Hur man lagar autentiska kycklingkebab
Kycklingkebab, BBQ hade saffran kyckling, är en av mina favorit Persiska rätter. Det går bra på en bädd av Persiska ris. Också, kan du fylla i pitabröd som en smörgås eller bara helt enkelt äta kyckling av sig själv. Smaken för mig är så gamla skolan. Det leder mig tillbaka till när min far brukade Grill "gula kycklingen" i vår bakgård för familj och gäster. Det finns många människor som fick tillfälle att smaka god persisk mat och det är många som inte har. Instruktionerna nedan kommer att lämna dig med en ljuvligt kryddad och rutinerade slutresultatet.
Jag skulle också vilja notera att de åtgärder som anges i stegen nedan är bara grova uppskattningar. Jag säsong allmänt kycklingen genom ögat och genom vilken krydda som jag föredrar att ha större inflytande över smaken. När du blir mer bekväm med hur kycklingkebab är beredd, bör du också öva denna metod istället.