Infinity∞Pie (granola-kola cheesecake äppelpaj) (6 / 8 steg)
Steg 6: Cheesecake lager
Jag älskar cheesecake. Om det var mig skulle jag sätta cheesecake i allt. Men jag förmodligen inte skulle leva länge. Hur som helst, återigen, detta är bara tekniskt hälften en cheesecake så att ingredienserna inte är så tung.
Tur att spis på 350 grader
Vad du behöver för cheesecake toppning:
- 8 uns av mjuka vid rumstemperatur färskost
- 1 /2 kopp strösocker
- 1 ägg medelstora
- 1 tsk vaniljextrakt
- 1 msk citronsaft
- citronklyfta för citronskal
- Elvisp och en medelstor skål
Först måste du slå grädden ost och socker tillsammans på medellång hastighet för ungefär en minut. De måste vara väl blandade. Tillsätt ägget och slå det tills det kombineras för ungefär en minut. Tillsätt citronsaft och vaniljextrakt och vispa i ytterligare en minut. PIFF citronklyfta i. Bara ett par gånger är allt den behöver. Häll cheesecake smeten över äpplena i pannan, jämna ut det till ett jämnt lager så mycket som du kan. Grädda tills ostkaka ligger ca 25-30 minuter.
Medan detta sker, som du ser i nästa steg, coat din design som du gjort med pajskalet med äggvita och baka samtidigt i ugnen med kakan.