Key Lime Pi Tart (3 / 7 steg)
Steg 3: skorpa
8 Graham kex (16 rutor)
4 msk (1/4 kopp) smör
1) Värm ugnen till 350F
2) skär en cirkel av pergamentpapper att täcka botten av tårta pan *
3) lägga graham kex i ziploc påse
4) krossa med pannan tills smulorna är ungefär storleken av sand
5) Smält smöret i den microwavable skålen
6) blanda kracker smulor och smör tills blandningen jämnt kombineras
7) dumpa smulorna ovanpå pergament i botten av tårta pan
8) ungefär spridda smulor för att täcka pannan (händer fungerar bäst)
9) bilda en väl definierad kant runt sidorna av pannan
10) distribuera kvarvarande smulorna i botten av pannan
11) grädda skorpan i 8 minuter
12) cool i minst 10 minuter innan du lägger till fyllningen
* För att skära en cirkel av pergament för en stekpanna är ganska enkel. Först, vik pergamentpapper som du skulle för en papper snow flake (4 veck för mig). Andra, Mät från kanten av pannan till centrum med pergament triangeln. Slutligen skär pergament med uppmätta längden och veckla upp.