Kolossala Chili (5 / 11 steg)
Steg 5: Brown köttet, Ställ in den åt sidan rinna...
att skära den i mindre bitar. Jag glömmer aldrig, som barn, gnagande
på en stor bit av hemsk kött. Då visste jag inte bättre,
och vi hade inte en hund. Min käkarna värkte. Sånt icky, trådiga
var mitt i den. Vidriga, vidriga mat erfarenhet. Gör inte detta
till dina gäster. Ta bort skräp. Köpa bra grejer. Eller använda något
i stället för köttet tillsammans, a la vegetarisk.
Tyvärr, var moster Eva, men din matlagning fruktansvärda.
I en stor gryta eller en holländsk ugn om du har turen att äga en...
Värm olivoljan på medelhög värme och Bryn gryta köttet på alla sidor.
Ta bort grytan köttet och ställ åt sidan. Det finns ingen anledning att rengöra
potten, som du kommer att fortsätta att koka i den.
Ta bort alla höljen som kan finnas på korven. En typisk
antalet korvar per paket är fem. Tre är en aning mycket för
Detta receptet kräver hälften pundet och två korvar är för få.
Du kan gå vilt och bara chunk hela paketet i, vilket är sannolikt ett pund.
Ditt samtal.
Bryn korv och marken nötkött tillsammans. Motstå frestelsen att salta köttet.
När hamburgare och korv är kokt, häll det i en sil eller ett durkslag
rinna. Kom ihåg att spara en del av oljan. När köttet är dränerad, ställ det åt sidan
med gryta kött.