Krämig Citrus Dill Talapia (2 / 2 steg)
Steg 2: Matlagning i Talapia
1. Värm din Traktörpanna eller stekpanna på medelhög till medel-hög värme, medan du öppnar din filé paket.2. precis innan du lägger till Talapia filéerna i stekpannan, plaska en liten mängd olivolja eller Lägg till smör pat.
Plats filéer i pan och tillsätt din citronsaft och skivad lime.
Detta är också när du kan välja till tillägga en liten droppe eller två av flytande rök (valfritt)
3. om 5 minuter senare, försiktigt flip din filéerna och Lägg i apelsiner och alla kryddor.
4. om 3 minuter senare vända dem noggrant en gång för att försäkra de är jämnt kokta, ännu anbud.
Du vill inte koka talapia, skärpa och torka!
Efter matlagning & vänd för totalt 10 minuter, testa skiva en filé över mitten och gör en textur.
5. Sänk värmen till låg.
Lägg din majonnäs (eller yoghurt) i stekpannan. Om juice blandningen har avdunstat för mycket, helt enkelt lägga till lite färskpressad apelsinjuice, limejuice eller citronsaft.
Om du väljer att lägga riven parmesanost, nu är det dags att slänga det i alltför.
6. låt sjuda kort (precis tillräckligt för att värma mayo och ingjuta smak av apelsin)... Njut av doften!
Prova en bit nu vara säker på att det är rutinerade att passa...
Jag strö lite extra dill eller persilja flingor på vid denna punkt för presentation.
7. ta bort pannan från spisen.
Känn dig fri att Garnera skålen med en ögat tilltalande uppsättning reservdelar citrus skivor när du har placerat det med ditt föredragna sida skålen.
Detta är avsett att vara en rik och uppkäftig maträtt, så slösa inte bort någon av återstående såsen i pannan, inkluderar allt.
8. slutligen, det är tid för yum. Njuta med ett glas vitt vin eller en mild, tropisk drink som mango juice.