Krampus Brownies (3 / 13 steg)
Steg 3: Smälta späck!
När du bestämmer din ister belopp tar ut den ur din behållare och Lägg den i din liten kruka. Jag ungefärlig det belopp som baseras på behållaren eftersom beloppet är baserad på vikt. Så behållaren 12 uns av organiska ister tar jag ut antingen en tredjedel eller hälften beroende på hur fudge som jag vill brownie. Jag gillar båda versionerna av brownie och jag gjorde både i min testningar.
En gång i din liten kruka Lägg till 1 msk chili flingor och sätta på medelhög värme tills späcket är helt smält. Ta grytan av värmen och ställa in en timer i 10 minuter. Du kan lämna späcket för ett bra tag och det blir fortfarande flytande men du måste vänta minst 10 minuter för kryddig späcket vara tillräckligt svalt för att inte förvränga äggen. Tro mig du inte vill äggröra sitter i fet partiell brownie smeten, det är otäckt.
Jag gillar 1 msk chili flingor. Det ger en låg bränna att du absolut känner, men det är roligt för mig. Det håller mig också från att äta den för fort brownie som ju mer du förbrukar i den mindre tid desto starkare brännskadan är när den träffar.
Nu är jag lite feg när det kommer till kryddig nivåer. Jag inte varm sås, men jag har gott om wasabi på sushi, sätta kinesisk senap på allt och älskar verkligen färsk pepparrot. Så jag bränna men inte en TON. Känn dig fri att lägga till mer chili flingor beroende på hur stark du gillar maten.
Om du inte gillar kryddig nödvändigtvis men ändå vill prova denna brownie rekommenderar jag försöker en 1 tsk i din brownie recept först och sedan flytta därifrån. 1 tesked tillåter lite värme att slå på baksidan av din mun och svalg utan en riktig BURNING sensation.