Kryddad glögg
Denna typiska vinter dryck – gillade främst runt jul är gjord av vin där funderar kryddor, socker, citrusfrukter och russin läggs. Varje land har sina egna sätt att förbereda denna läckra dryck och så smaken kan variera något och även sitt namn (glögg, glögg, glögi, glühwein, vin chaud, vin fiert,...) men ingen roll vad det heter och där det görs det är fortfarande nummer ett jul drycken. Tja, åtminstone för mig.
Så om du funderar på att göra detta
varm dryck någon gång snart då detta är receptet för dig! Det är helt enkelt gott. Du kan utelämna extra bit av alkohol (Rom, konjak) om du föredrar det så. Emellertid, russin och mandel går hand i hand med denna dryck så jag föreslår att du håller dem i din drink i stället för att utelämna dem. Tro mig jag vet vad jag säger som inte jag är ett stort fan av russin. Detta var vårt andra försök (försöker få rätt balans av smaker) och jag tycker det är den verkliga affären!
Glögg har också väckt tillbaka några minnen från förra året när vi besökte julmarknaden i Tallinn. Det var helt fantastiskt upplevelse och vi var så tur med vädret också. Det var kallt. OK, det var frysning men det var snöar när vi anlände. Stora tjocka snöflingor föll från himlen och på kvällen lampor gick till när du trodde du var i en saga.
Så låt oss komma igång!
Njut av våra lätt recept!
Besök vår hemsida: