Läckra Hummus inspirerade dopp

jag är en total mat nöt och jag har kokat och konsumeras många, många rätter. Så när jag säger att hummus är bland mina all time favorit livsmedel som säger något. Det gör en stor dip eller är stor som en spridning på mackor. Tyvärr, om du går till marknaden för att köpa några det kommer att ställa in tillbaka nästan $4 för en ganska nätta del. Ännu värre, de flesta av märkena inte använda mycket bra råvaror, särskilt de oljor som de använder. Lyckligtvis, att göra hummus är löjligt enkelt så det finns ingen anledning att nöja sig med dessa över prissatta kommersiellt utbud.

Hummus är baserad på bara några enkla ingredienser. Basen är garbanzo bönor, även känd som kikärter. Till detta kommer alltid finnas citron, salt, peppar, vitlök och tahini. Tahini är en sås gjord på marken sesamfrön. Beroende på var du bor kan detta vara svårt att hitta i vissa mataffärer. Detta är alla tunnats ut med olivolja för att göra en slät konsistens;.

I min version använder jag inte tahini. I stället ersätta jag regelbunden sesamfrön som du kan köpa var som helst. Med hjälp av denna metod har jag lyckats få utmärkta resultat i år. Fina med detta recept är du kan lägga i vad du vill för att smaksätta din hummus. Jag har gjort massor av sorter för att passa med olika rätter jag har gjort och de var alla baserade på de grundläggande ingredienserna jag just beskrivit plus några extrafunktioner. I denna tutorial kommer jag att visa dig hur man gör en kryddig soltorkade tomater hummus. Låt oss komma igång!