Listigheten en Bento (2 / 12 steg)

Steg 2: Montera hårdvara

Om du är i köksprylar gör bento lådor kan vara en mycket uppfyller tidigare tid. Det finns massor av super söta tillbehör som man kan dekorera din luncher. Många av dessa objekt kan hittas online (kolla det sista steget för länkar!). Om du har tur nog att ha en stor asiatisk marknad i din stad kommer du förmodligen att kunna hitta allt du behöver för just där. Men om du inte har en i närheten inte bandet. Vi ska prata om alternativ med lättillgängliga artiklar du förmodligen redan har i ditt kök.

Det första du behöver är en bento låda. Detta kommer att påverka dina portioner, formerna, och även vilka typer av mat du använder. Det finns flera typer. Söta figurer som bullet tåg och Pandapple lådor är populärast för barn. Tiered lådor, som shamrock bento, används oftare för vuxna luncher. Lock & Lock lådor är fantastiska av två skäl. En, de kommer med enskilda flyttbara avdelare. Och två, de låser helt air tight. Jag har nyligen börjat se Fit & färska varumärke i butiker. Orange på bilden nedan har en separat ice ring kan du frysa samt en vikbar sked. Om du vill komma igång direkt och har inte någon av dessa typer av lådor kan där du också använda en standard container. Själva formen på din box har mycket att göra med den slutliga utformningen av din box men vi pratar om som i design steg.

Cupcake former och avdelare är mycket praktiskt när hållande smaker från mingel. Mini former passar bra i bentos. Det finns också silikon former ute nu som är bra om du har något riktigt vått och kladdigt (som spaghetti). Vanligaste delningslisten är grön plast gräset men det finns massor av andra specialitet mönster.

Vanliga räkor gafflar är små i storlek, lätt att hitta i butikerna, och passar i många lådor. Det finns många färger, former och storlekar av specialitet gafflar speciellt för bento lådor. Spett eller tandpetare kan skäras till storlek och inredda bör du vara så benägna. Ett trevligt par ätpinnar kommer avrunda din bento uppsättning. Jag gillar de som kommer med en matchande låda.

Många av de fina mönster du ser i bentos görs med någon form av cutter. En fräs kan vara en cookie cutter, craft punch eller craft blad. Jag tror att jag använder min craft klinga mer än någon annan bento verktyg! Fräsar är speciellt praktiskt för styckning nori (alger/sushi papper), grönsaker eller skivad tofu/kött. Vem vill inte ha lite morot stjärnor på deras sallad?

Förmodligen är en av de svåra specialitet objekt att ersätta en sås flaska. Spärra rätt tappning, kan du också sätta sås i en ziplock påse (mot ett hörn) och säkra såsen med ett gummiband. Detta skulle vara något i stil med en sprits glasyr bara mycket små. Vid lunch kan du klippa toppen av och pressa såsen ut. Jag har också lagt aluminiumfolie i en liten kopp form. Om du går den vägen bara vara säker du använda den för en tjockare ämne (som jordnötssmör) snarare än något vätska (som sojasås) som det förmodligen kommer att läcka.

När du har din försörjning tillsammans är du redo för vissa allvarliga bento!