Listigheten en Bento (7 / 12 steg)
Steg 7: Saker att sätta i din bento: Gyoza (del 1 av 3)
Gyoza är en trevlig sak att öppna en bento låda och hitta. De har en ganska fan form, en fin krispig textur på ena sidan och en kyndel fyllning i mitten. Medan de fantastiska serveras varm hålla de också mycket bra.
Du kan, naturligtvis, sätta vad du vill inuti din gyoza. De flesta gyozas har kål och fläsk inuti. Jag råkar vara vegetarian så jag fylla dessa med tofu, persilja och kål. Denna blandning har också en skvätt soja, lite riven ingefära och en skvätt mirin.
Du kan hitta gyoza omslag på asiatiska marknader eller ibland i en vanlig livsmedelsbutik nära tofu. Den lokala asiatiska marknaden stängdes idag och min lokala livsmedelsbutiker bära inte gyoza omslag. Att inte avskräckas, jag använde vanlig ägg rulle omslag och klipp ut cirklar med en craft bladet. Egg roll wrappers är bara något tunnare än gyoza omslag men uppenbarligen de fungerar lika bra. Plus bära de flesta livsmedelsbutiker dem.