Maple Syrup skolprojekt
Samla in lönn sap för produktion av lönnsirap är den perfekta projektet för alla lärare som vill föra klassrummet utomhus. "Men jag bor inte i nordost" du säger... Jo gissa vad, inte heller gör jag! Jag arbetar som högstadiet science lärare i Winston-Salem NC och har haft en mycket framgångsrik säsong med mina elever. Alla kan följa denna plan och inget slår en lektion som slutar i äta socker ur ett träd.
De pedagogiska lektioner i detta enkla projekt inkluderar men begränsas inte till; Väder observationer och prognos, vattnets kretslopp, ledning, konvektion, pressar skillnader, nyckeltal (sap sirap), mätningar, omvandlingar, artbestämning... Bara för att nämna några. Erbjöd detta projekt att några elever från varje klass som ett alternativ för deras STEAM (science, technology, engineering, konst, matematik)-projektet. Jag ville ha alla mina elever att delta i någon typ av år långa projektet och insamling av lönn sap passar perfekt.
Studenter kan också skapa en video dagbok om sina erfarenheter. Här är videon som mina elever skapat: