Mormors kalops
Denna gryta är enkla, läckra och otroligt mångsidig. Det kommer också med lite lore. Efter andra världskriget beslutat mina morföräldrar att lämna sina ropa och flytta till staden, så att min farfar kunde arbeta hos nya Ford öppna där. Allt var bra, tills morfar började komma hem och raving om gryta som serveras på jobbet. Min mormor, som var våldsamt stolt över hennes kulinariska skicklighet och höll inte på att inte överträffas av cafeteria mat, började experimentera med alla typer av grytor och soppor att se om hon kunde topp anläggningen, men till ingen nytta. Så småningom avgörande som om du inte kan slå 'em, join 'em, hon in om att få receptet, men fann att kocken var ovilliga att dela den. Konton varierar, men den allmänna uppfattningen i familjen är att hon vann det av kvinnan genom en arm-wrestling tävling. Från denna punkt på blev det en rejäl vinter stapelvara i mina farföräldrars hem.