Napoleon marscherade bröd (4 / 4 steg)
Steg 4: Slutför och grädda.
Placera utbyggnaden av marsipan ovanpå den mix som är i limpa tenn. Använd en gaffel eller sked för att täcka marsipan helt med limpa blandning. Du gör inte vill lägga marsipan i tenn första eftersom det måste vara omgiven av bröd och inte klängande till botten av burken där det kommer att brinna.
Placera den limpa burkar i ugnen (som ska vara varmt av nu, på 375) och ställa in timern i 45 minuter och börja baka. Tidpunkten är inte en exakt vetenskap och receptet kräver 50 minuter att baka, men det är värt att kolla på 45 minuter. Om du skjuter en vass kniv in i den och det kommer ut våt, uppenbarligen behöver du mer tid. Om skorpan är svårt när det är dags att ta ut. Om du stänga av ugnen i 45 minuter och lämna bröden i för en annan 10, det fungerar ganska bra för mig. Och är mer kostnadseffektiv i energianvändning...
Äta så snart du kan motsvarar inte burning munnen :-) Detta är stora varma, trots att ingen menar slöfock när dess kyls ner antingen.
Även om den tyska versionen av detta, "Stollen" och dess italienska motsvarighet utan Marsipan, "Panettone", är också marscherar bröd, de har mycket tung, lite torrare och mer bröd-liknande; Detta recept är fuktig och ärligt talat det är mer av en kaka...
Kanske var detta vad Marie Antoinette var tänkande av den dag då brödet tog slut!