New Orleans Jambalaya (Vegan-Friendly) (3 / 5 steg)
Steg 3: Gör Jambalaya
1. Förbered din creole seasoning genom att blanda alla ingredienser i en kaffekvarn (eller en spice grinder) tills du får ett fint pulver.
2. Använd hälften creole kryddningen kallas för att täcka halva "kycklingen" du gjort från föregående steg. (Håll den andra halvan av "kyckling" för ett annat recept, eller göra två gånger jambalaya och använda allt!)
3. i en stor stekpanna på medelhög värme, Smält smöret.
4. När smält, fräs vegetarisk korv skivor tills de börjar bara brun (ca 2-3 minuter).
5. Lägg i lök, vitlök, paprika och selleri och koka i 4 minuter mer, omrörning.
6. rör i torrt ris, tomater och resterande hälft creole kryddningen.
7. Lägg i grönsaksbuljong, het sås, vegetariskt Worcestershiresås eller sojasås, salt och peppar och lagerblad.
8. rör om du vill kombinera och koka upp.
9. Sänk värmen till Medium-låg. Täcka och sjud 25 minuter (eller tills riset är genomstekt), röra endast halvvägs igenom.