Perfekt japanska riset i en riskokare (3 / 4 steg)
Steg 3: Vatten - det viktigaste steget
För en kopp ris, fylla till raden "1". För två eller tre koppar, fylla till "2" eller "3" linjer. Det är så lätt. [Pic. 1]
Sedan stänger locket, och gå bort till 20 minuter till en timme. Tryck inte på startknappen, göra inte någonting, bara vänta. [Pic. 2] Japanska anser att detta steg är viktigt, och jag tror det är att mjuka upp riset. Jag brukar verkligen hungrig, så jag bara vänta i 20 minuter.
Efter att ha väntat hungrigt, går du sedan trycker på "Starta" knappen på din spis. [Pic. 3] Varje spis är olika, min tar ca 25 minuter för att laga en kopp ris till perfektion.
Sida notera på mätningar** det händer det japanska "koppar" och amerikanska "koppar" finns olika storlekar. Amerikanska cups är ca 240ml, medan japanska cups är 200ml. Om du laga en US kopp ris i en japansk riskokare, eller tvärtom, de inre graderingar kommer att vara avstängd. Ha detta i åtanke om du köpt din ris spis (eller mätning koppar) i ett främmande land.