Po'Boi ryckig Ramen (1 / 5 steg)

Steg 1: Ingredienser och hårdvara

Ingredienser

• Vatten
• Buljong
• Tomatpuré
• Nudlar
• Ryckig kött
• Gröna grönsaker
• Sriracha
• Worcestershiresås
• Sesamolja
• Sojasås
• Mirin
• Ägg
• Vitlöksklyfta
• Grön lök
• Peppar
• Curry pulver
• Torkad Oregano
• Cyanne peppar
• Paprika
• Timjan

Hårdvara

• Nudel tång
• Kokande grytan
• Skål

Som du märkt har sätta jag inte exakta mått som ska användas. Det beror på att alla inte har samma smak som mig själv. Det är också alltid bättre att krydda din måltid till din egen smak. Märk väl, kan att de flesta av dessa ingredienser vara utbytbara, tas bort eller läggas till. Men jag kommer att gå över vissa saker som är ett måste.

Måste Haves - dessa ingredienser är ett måste för att göra denna ramen fungerar. Ryckig kött, nudlar, buljong, tomatpuré, curry, ägg, veggie, soja, sesamolja, vitlök och grön lök.

Ryckig kött - i fokus för din ramen är kött. I detta fall ryckig kött. Anledning att vara är att ryckig kött är redan före rutinerade, torkade och botas. Påskynda tillagningstid. Som lätt kan uppblött och gjort anbud igen. Jämfört med färskt kött som kommer att lägga 30 + minuter till matlagning och prepping tid. Ryckiga att använda är helt upp till dig. Du kan använda nötkött, Turkiet, fläsk, kyckling, etc ryckiga som du gillar. I någon smak som du gillar. Jerky kan köpas nästan var som helst. Kostar så lite som $2 för en liten påse. Köpa så mycket som du behöver för din måltid den kvällen. Om du måltid prepping, kan du köpa en större väska eller fler påsar.

Nudlar - du kan använda någon asiatisk stil nudlar som du gillar. Så länge de kan användas i soppor. Som Udon, Soba, Somen, Risnudlar, etc. Du kan även fortfarande använda paketerade ramen nudlar om du tenderar att gilla dem bäst. Bara kasta bort kryddningen paketets. Asiatiska nudlar hittar du på alla marknader. Mina personliga favoriter är Soba och Somen nudlar. I detta recept använde jag Somen.

Grönsaker - för en veggie, några gröna fungerar oerhört. Det bästa jag har hittat hittills är kål, baby bok choy, gul squash eller gurka. Personligen älskar jag använder 3 grönsaker. En att vara en lummig grön och de andra två är en gurka och gul squash. Om du har en spiral slicer, rekommenderar jag starkt med det på gurka och gul squash. Naturligtvis kan du använda alla grönsaker som du gillar.

Buljong - när det gäller bouillon, rekommenderar jag starkt borta från pulveriserade grejer. De är inte bättre att de krydda paket. Bättre resultat hittar du i använda färska bouillon pasta/puré. Typen av bouillon att använda är alla beroende på vilken typ av ryckiga du använder. Till exempel, om du använder beef jerky, skulle du använda nötkött buljong. Kyckling/Turkiet ryckig, skulle du använda kyckling buljong. Och så vidare och så vidare. Vegetabiliska buljong kan användas med något kött.

Kryddor - igen, som bouillon. Du vill använda såser, örter och kryddor som första, kompletterar typ av kött som du använder. För det andra är såser, örter och kryddor som du hittar smakfulla och inte är allergisk mot. Kontrollera att du har en perfekt balans mellan alla dina såser, örter och kryddor. Att mycket av antingen kan kasta balansen av smak i ramen. Kom ihåg att ha en smuttar sked händig, så att du kan prova din soppa under kryddningen.

Skål - skålen du kommer att använda är den en du kommer att tjäna din ramen i eller behållaren tupperware skål du använder för dina luncher. Det kan vara någon skål som du väljer. En faktiska ramen skål, soppa skål, etc.