Problemlösning och Tips för kokt ägg (4 / 6 steg)
Steg 4: värme
Jag använde den online-kalkylatorn för mjuka kokt ägg, med stora ägg för tillagningstiden på 6 minuter och 7 sekunder när vattnet började koka; Min utgångspunkt för timing äggen. Jag la 3 minuter till det sista testet att ha hårdkokta ägg som på bilden i nästa steg. Fem minuter var för lång och vänster en grön färg på ägget.
Slå brännaren till hög värme.
När vattnet börjar en rullande koka minska värmen sjuda.
Ställa in timer för 6 minuter och 7 sekunder.
Med en hålslev bort ett ägg på denna punkt och kör kallt vatten över ägget svalna det nog att hantera.
Du kan använda en sked för att knäcka äggen som de tas bort från pannan, innan placera äggen i isvatten skålar. Detta hjälper vattnet tränga in i ägget för lättare peeling.
Ta bort sedan ett ägg i taget i 30 sekund intervall med en hålslev, tills alla ägg tas bort från pannan och placeras i var och en av isvatten skålar.