Pumpa paj bakad i en pumpa (3 / 8 steg)
Steg 3: Gör paj fyllning
Pie fyllning:
1 15 oz kan pumpa (inte pumpa paj fyllning) jag följde burkar recept på pumpa paj och lagt till 1/4 kopp ren lönnsirap och lagt till en liten mängd socker och använde grädde istället för kondenserad mjölk. Jag kokade också fyllningen på spisen för att minska tid som bakning eftersom det finns så mycket fukt i pumpa shell.
1 liten 7 tum hela pumpa för paj fyllning
1 tesked malda Kanel 1/2 tsk salt
1/2 tsk mald ingefära
1/4 tsk malda kryddnejlikor
1 burk kondenserad mjölk (jag använde verkliga gräddan)
1/4 kopp socker eller jag använde ren lönnsirap och lagt till ett par msk socker
2 ägg
Konserverad vispad grädde om så önskas för toppning
Blanda alla ingredienser tillsammans med en monter mixer, eller blanda för hand.
Koka blandningen på spisen tills det ändrar färg. Kommer det att tillagas igen inne i pumpan. Syftet med detta är att minska gräddningstiden.