Pumpa paj bakad i en pumpa (8 / 8 steg)
Steg 8: Sunshiines avslutande tankar
Denna paj är mycket välsmakande även om strukturen är annorlunda än en traditionell pumpa paj. Den första bilden av pumpan med virvlar var mitt första försök att baka en paj inuti en pumpa. Skorpan var inte helt knäpp nog eftersom jag inte lägga ett ägg tvätt när jag bakade skorpan. Den andra bilden som jag gjorde. Skorpan var mycket finare men jag hade för många lager som gjorde skorpan mer märkbar än pumpa fyllningen.
Jag gjorde en annan version av denna pumpa paj med damens fingrar i en tiramisu och karamell pumpa paj och det smakade mycket bra. Jag förändrat hur jag gjorde det genom att baka pumpan i ugnen med ingen fyllning och förkokt pumpa fylla och sedan fylld pumpa skalet, omväxlande pumpa fyllningen och damens fingrar. Vi gillade verkligen smak och konsistens av tiramisu med kola och damens fingrar fungerade bra, men jag vet inte om det skulle anses vara en pumpa paj. Jag försökte köpa mer pumpor för att prova olika versioner men i min lilla stad pumpor är endast tillgängliga under Halloween. Jag ville prova Turkiet dressing i en pumpa och se vad jag kunde skapa. Jag antar att jag kommer att försöka nästa år.
Om du valt att göra denna paj, är jag säker på att du blir nöjd med receptet genom att borsta på att skorpan med en ägg tvätta och före bakning skorpan med färre lager eller en enklare strategi du kan använda damens fingrar istället för pajskalet och grädda allt tillsammans som jag gjorde första gången. Fortfarande skulle jag använda mitt urval storleken på pumpa eftersom jag inte kan lova de stora som kommer att fungera.
Baka pumpa puré i en pumpa är ett bra sätt att göra en sida skålen och en dessert på samma gång och är ett vackert sätt att visa upp en pumpa paj. Tanken är att skär kakan i portioner och ta bort huden med kött som var kvar inne i pumpan (innan bakning) och använda det för sida skålen. Virvlar lägga till tecken till efterrätten.
Jag hoppas du prova detta för semester. Vi älskade den.
Tack för besöket och kan din semester bli trygg och lycklig ~
Sunshiine ~