Rejäl Kycklingsoppa Tortilla (1 / 11 steg)
Steg 1: Samla ingredienser och utrustning
För att göra detta särskilda recept, behöver du de ingredienser som anges, samt en stor gryta att koka allt.
Inköpslista:
GRÖNSAKER
- 2 paprika
- 1 lök (gul eller vit kommer att bli bra)
- 3-4 vitlöksklyftor
- 1 jalapeño
- 1 poblano
KRYDDOR
- Malen spiskummin
- Marken koriander
- Chilipulver
- Vitlök salt
- Svartpeppar
- Bordssalt
BURK, flaska eller cartoned varor
- 10 oz. kan av ursprungliga Rotel
- 11 oz. kan vit majs, avrunna
- 15 oz. burk svarta bönor, som du senare kommer att dränera och skölj
- 28 oz. burk krossade, tärnad eller hela tomater, inte rinna. Om du väljer hela burktomater, kan du tärna dem. Observera att eftersom du kommer att använda en stor burk tomater, smak kommer att räknas gentemot smaken på soppan, så använd bra grejer, om du kan, de kan göra eller bryta soppan!
- 32 oz kartongen låg natrium hönsbuljong
- 10 oz. burk grön chili - hela, sedan tärnade eller tärnad till att börja med
- Olivolja eller vegetabilisk olja
- Krispigt tortilla strips eller chips
KÖTT
- 3-4 rå, benfria kycklingbröst halvor
* Du kan också använda 2 koppar kokta, strimlad grillspettet kyckling och utelämna detta prep steg *
Vår lokala köttmarknad alltid nämner faktumet att ett "bröst" är tekniskt två halvor, så om du ber om 3-4 av dem, kan du få tillräckligt kyckling att mata en besättning!
En annan bra idé, istället för kyckling, gör små köttbullar för soppan.
Ytterligare poster behövs ingår följande utrustning:
En soppa slev
Träsked eller ett annat objekt för omrörning
En kniv
En skärbräda
Mäta skedar
Mätning av koppar
En plåt
Konservöppnare
Durkslag (Ha! Jag kunde ha svurit "durkslag" stavades med två Ls.