Röd Curry och nötkött (3 / 3 steg)
Steg 3: Stek
Se till att alla andra ingredienser är beredda i förväg. Du riskerar att bränna stek om du behöver ta dig tid att hugga upp dina grönsaker eller vissa andra sjuk tidsbestämda uppgiften. Se till att alla grönsaker är tärnad det sätt du vill,
I en stekpanna (eller en wok, om du är super fancy) plopp ner minst tre msk av föregående curry hopkok. Du kan lägga till fler, naturligtvis, och jag gjorde. Det gör bara stir fry smak intensivare. Se till att rör curry grundligt (det rimmar)
Lägga till nötkött kuber och hackad citrongräs tillsammans. Stek tills nötkött är en ljusbrun, och slänga i din gröna bönor och andra grönsaker (exklusive ris och chilipeppar. Vänta på det för nu.) Fortsätt steka tills du känner att grönsakerna är gjort tillräckligt bra.
Blanda i dessa jordnötter och någon chili peppers du vill lägga till.
Fortsätt omrörningen i en minut eller så, och blanda i din palm socker. Fortsätta att röra och stek din stek tills det är på topp av läckerheter. Blanda i riset om du vill och konsumera. Njuta av.