Rökt Chili & Chilifest (4 / 5 steg)

Steg 4: Prepping för händelsen och priser

Nu för evenemanget!

Men planerar en chili-fest kräver god måltid prep och part planering är faktiskt ganska enkelt och kan vara en rolig process. Först av allt måste du har människor kommit till evenemanget och har minst 5-6 transaktioner till att en anständig konkurrens. För att göra detta jag använt Facebook och skapade en händelse men det kan också ske med brev eller telefonsamtal. Facebook är antagligen det lättaste eftersom det tillåter dig att tydligt definiera formatet för röstar och hur allt kommer att fungera. Här är hur jag sönder min förklaring i chili-fest;

-

Både kött och vegetarisk chili recept är välkomna

Hur det fungerar:

-Ta din de flesta juridiska och läckra hem lagade chili genomkokt & redo för att ätas i din egen lerkruka potten. Vi kommer att leverera tabeller och nätsladdarna så alla kan ansluta sin lerkruka krukor och ställa dem till stanna värma. -Vi kommer att leverera välsmakande koppar & skedar så alla kan prova olika chili och göra sin egen bedömning baserad på som du gillar mest. -När du tar din chili det måste ha namnges men alla chili poster kommer att vara anonym så rösta är så rättvist som möjligt så se din namn intressant och roligt. -I slutet av provsmakning kommer alla att få ett blad att betygsätta din topp tre val. Poäng kommer att baseras på antal röster mest röster gripa tag i 1: a plats. 3 priser för 1: a, 2: a och 3: e plats chili rätter som du!

-Om du vill komma men vill inte att ingå i tävlingen en chili du mer än välkommen men ta gärna en förrätt för alla att njuta

Jag kommer att leverera;

grundläggande aptitretare, vissa icke-alkoholhaltiga drycker, vi kommer också att förse "Chili Fix'ns" såsom cheddarost, gräddfil, gräslök, chips,

Regler:
1) din chili måste vara hemmagjord!

2) om din chili är kryddig (som helt fina) måste du deklarera det kryddig på etiketten så att de som inte är så tolerant kan undvika det eller vara redo för värme. Alla etiketter kommer att vara handskrivna när du anländer

Detta är en full natten
Du är ansvarig för din egen alkohol. Ingen dricka och köra så gör arrangemang för att komma hem säkert. Någon som vill bo över behaga låta mig veta ASAP eftersom utrymmet är något begränsat men kommer att rymma så många som vi kan. Vi hoppas få se massor av folk där och massor av chili poster att göra tävlingen mer konkurrenskraftig, har du vad som krävs för att få första plats?

Så detta täcker i princip allt från hur man kan föra sina Chili, hur röstning kommer att fungera, så att folk inte dricker och kör

Nu när du har skapat händelsen ställa är det dags att part in. Detta kan göras på många olika sätt men vi i princip flyttade några möbler runt i ett rum och ställa upp tabeller. Vi köpte saker som plastmuggar för provsmakning och bordet dukar att hjälpa till med några droppar.

Vi gjorde också en mängd till apps att gå med chili poster att se till att alla hade massor att äta inklusive cornbread muffins och olika dips och aptitretare.

Jag gjorde en stor händelse tecken och köpte även Ta ut containrar som var absolut nödvändigt eftersom det får gästerna att ta hem en enda servering av vad någonsin chili de gillade mest och det tillåtet för de människor som förde chili inte huvudet tillbaka med en full TOKSTOLLE av chili.

Priser

Vi gjorde 3 priser som var samma men successivt blev mindre från 1: a plats till tredje plats. Vi insvept dem och placerade dem på displayen för alla att se under evenemanget.

Första plats - bakning bricka, stor slev och stor tång

Andra plats - medellång bakplåt, medellång slev och liten tång

Tredje plats - små bakplåt, liten slev