Rostad morot soppa för själen



svalare faller väder gör oss vill krypa ihop under en filt med en varm skål soppa. Denna rostad morot, äpple och fänkål soppa värmer du upp gör du omfamna byte av årstiderna med dess ljusa orange färg och smaker av nedgången.

För mer lätt recept som detta, kolla in min blogg på MyMansBelly.com.

4 portioner

Ingredienser

  • 1 Pound morötter (rengöras och skär i 1" bitar)
  • 2 medelstora äpplen (skalade, kärnhus och skär i 16 klyftor)
  • 1 små - medelstora glödlampa fänkål (vita delen endast, skurna i klyftor)
  • Olivolja
  • 1 vitlöksklyfta (finhackat)
  • 1 msk ingefära (riven)
  • Kosher Salt
  • 3 1/2 koppar kyckling lager *

Vägbeskrivning

Värm ugnen till 400 grader Fahrenheit.

Placera morötter, äpplen och fänkål på bakplåten och Ringla med olivolja. Se till att pälsen bitar jämnt med olja. Grädda i ugnen i 45-60 minuter. Morötterna ska fortfarande vara något fast, men apple och fänkål blir mjuk.

Ta bort morötter, äpple och fänkål från ugnen och Lägg i stor kastrull (inkludera olja från pannan också). Tillsätt vitlök, ingefära och stor nypa kosher salt till kastrull. Häll kycklingbuljong över grönsaker. Koka upp och sedan sjuda i 15 minuter.

Flytta innehållet i kastrull till mixer, i omgångar, och Mos tills slät. (Var mycket försiktig blandning varma vätskor.) Lägg till mer kycklingbuljong tunna ut soppan till önskad konsistens.

Slev i skålar och garnera med torkade tranbär, smulad getost, valnötter, krutonger eller någon kombination av dessa.

* Grönsaksbuljong kan användas i stället för kycklingbuljong. För en tjockare soppa, använda mindre lager... för en tunnare soppa, använda till lagret.

Relaterade Ämnen

Grädde morot soppa

I höst gör morötter en läcker kräm morot soppa med tillägg av kummin. Med stekheta morötter på spisen med smör först, nå morötter en djupare smak. Efter blandning av morötter och kylning, avslutar en skvätt grädde skålen. Denna soppa är höstens komfo...

Karamelliserad morot soppa

den största morot soppa du någonsin äter, period.Modernistiska mat hemma är en ganska fancy kokbok, bilderna är drool-worthy, och medan några recept är lite över min paygrade, det finns många recept som lätt kan göras hemma (som var punkten av boken)...

Morot soppa!

Älskar soppa? Du kommer att älska den här! Morot soppa är mångsidig, näringsrik och god på en varm sommardag eller cool vinter kväll.Eftersom denna kompatibel är för hungrig vetenskapsman tävling, itll har en hälsosam aning av vetenskap i den. Stå ut...

Hur man gör rostad pumpa soppa | Falla Vegan recept

Kolla in det utskrivbara receptet här: http://vegetarianbaker.com/Roasted-Pumpkin-SoupPumpa och hösten gå bara perfekt tillsammans, speciellt med en enkel soppa recept. Denna rostad pumpa soppa är säker på att värma upp dig under de kallare månaderna...

Gör ryktade morot soppa

här är ett enkelt och lätt sätt att göra en ryktade morot soppa.Perfekt för kalla vinternätter;-O)Gilla oss på Facebook https://www.facebook.com/pages/Marijos-Recipes/452082998201470...

"Guld-14 morot" soppa

jag ska erkänna det. Jag fick denna idé eftersom jag har en fruktansvärd känsla av humor som mestadels består av ordlekar. Men nu när vädret blir kallare och kallare, jag undrade, "kan jag faktiskt göra detta en sak?"Denna soppa är en stor källa...

Smokey långsamt rostad morot Hommus

Med några vänner över i kväll och funderar på att göra något hembakat, hälsosamt och enkelt för snacks? Jag kan rekommendera hommus, inte vardagliga hommus, men hommus gjort med kärlek, tid och lite paprika!Steg 1: ingredienser Flickor kan få det all...

Enkel Curry morot soppa

här är en Binghamton mat inte bomber ursprungliga recept som är bra serveras varm på vintern eller kyld på sommaren.Steg 1: Ingredienser & verktyg För detta recept behöver du:-Olivolja-2/3 kopp hackad ingefära-3 till 4 koppar hackade morötter-7 tärna...

Ingefära morot soppa

detta är en enkel, snabb och god vinter soppa.Prep tid: ~ 10 minuterCook tid: ~ 30-45 minuterIngredienser1 pound morötter (strimlad)1/2 stor lök (strimlad)1 boullion kub1vatten1flera bitar ingefära (beroende på din smak)lagerbladfärskmalen svartpeppa...

Enkla morot soppa

tänkte id dela mitt recept på enklaste soppan någonsin och super läckra att gå med den inte många ingredienser så ingen lång lista till butiken för vad du behöver är6 stora morötter1 medelstor/stor lök1 veg buljongtärningsalt och pepparolivolja (bara...

Soppa-utmaningen - hur till - 52 veckor soppa

Mer än ett år sedan startade jag en utmaning tillsammans med min flickvän. Vi båda gillar soppa, men vi äter inte det så ofta. Och om vi gjorde, var det ofta från en burk eller något liknande. Som var tvungen att byta och soppa utmaningen började. Vi...

Rostad tomatsoppa: Flavourful, färska & enkel

Nyligen har det känsla som hösten kommer - temperaturerna är kyla, dagarna korta och det finns svagt inslag av färger på träden börjar. (För er fortfarande njuter av sommaren, inte för att oroa dig - detta är alla händer norr om 60: e parallella)Regn...

Morot Risotto

Denna krämig morot och korn risotto med julienned morot garnering är komfort mat för hösten. Rostad morot grädde såsen görs med heirloom morötter att smälta in i den bleka vita färgen av korn. Garnering är gjord med tricolor morötter för en vacker fä...

Lätt och fantastiska rostad vitlök Hot Wing Sauce

som alla här kanske vet, jag är en total vingmutter. Men en annan sak jag är är en snåljåp, så istället för att sprita ut för mycket pengar för sämre vingar på en viss nationell kedja bara så jag kan ha deras rostad vitlökssås, beslöt jag att prova d...

ROSTAD BROCCOLI med vitlök & SESAM olja

Om du inte, eller inte har, en "Broccoli Fan," prova detta recept. Jag tror att det kommer att förändra dina tankar om detta extremt friska korsblommiga grönsaker. Bara 5,2 oz av rå broccoli innehåller 50 kalorier och 10 kolhydrater 4.2 gram pro...

Christmas Krans grönsakssoppa

denna perfekta jul soppa Lägg en festlig stil till din måltid och är lätt & billigt att göra och kan även göras en dag eller två före tid och bara upphettas till din middag. Red soppan är rostade betor & grön soppa broccoli.För lite kul du kunde g...

Hur steka morötter

Rostade morötter är en bra sida skålen - rostning gör dem caramelize och få super söta och smakrika. Mycket nyttigare än kokande också, eftersom du inte kastar ut alla bra grejer med vatten.Detta är ett bra sätt att använda upp gamla morötter eller m...

Hur man kan återanvända din gamla kaffesump för tillverkning

Fokus i detta arbete är att belysa och ifrågasätta vår relation med material. Att utforska det allt mellan de till synes banal eller complicatedly rika interaktioner med material som utgör vår byggda miljö och större fotavtryck på denna värld. Målet...

Curry Kraut

Jag har letat efter nya sätt att arbeta fermenterade livsmedel i min kost. Jag har hört att de är bra för dig, men ännu viktigare, de smakar super mumsig. Jag kom över detta recept i Masontops jäsa Guide och receptbok. Jag följde efter stammen så när...