Ryska stekt pajer (pirozhki) (5 / 5 steg)
Steg 5: Stek pajer
När alla pajer är redo för stekning, Värm en fjärdedel av oljan i en tung baserat stekpanna.
Lägg till pajer i pannan, den vikta sidan ner. Stek på medelhög värme.
Koka på alla fyra sidor tills de är gyllenbruna. Observera att kanterna koka snabbare än platta sidorna, se till att inte bränna dem.
När pajer är alla gyllenbrun, lägg dem på hushållspapper, att absorbe någon överflödig olja.
Fortsätta med resten av pajer att lägga till mer olja.
Servera pajer varma med sött te och gräddfil.
Förresten, om du hålla cling degen delar och okokt pajer i wrap som kommer att stoppa dem från uttorkning.
Om du gillade detta recept, då varför inte kolla in våra pelmeni recept och om du vill få veckans uppdateringar med nya recept sedan varför inte Prenumerera på våra nyhetsbrev.